当店のこだわり｜空間・料理・お酒への想い

01.

空間へのこだわり

大人がくつろげる、
隠れ家のような空間

小倉・堺町の喧騒を離れた落ち着いた店内は、お一人様でも気軽に立ち寄れる居心地の良い空間をご用意しております。
カウンターでゆっくりとお酒を愉しむ時間から、接待やデートまで、さまざまなシーンに寄り添います。
02.

気軽に愉しめる上質な時間

価格以上の満足を追求

高級店を思わせる落ち着いた雰囲気と、肩肘張らずに楽しめる価格帯です。
その両方を大切にしながら、料理・お酒・おもてなしすべてにおいて、価格以上の価値をご提供いたします。
03.

お料理へのこだわり

和と洋が織りなす創作料理

旬の食材を活かし、和と洋それぞれの技法を取り入れた創作料理をご提供します。
一品一品にこだわりを込め、素材本来の美味しさを最大限に引き出した料理をお楽しみいただけます。
04.

お酒へのこだわり

料理を引き立てる一杯を

日本酒や焼酎、ワインをはじめ、ビールは希少な「サッポロ SORACHI 1984」もご用意しております。
豊富なラインナップの中から、お料理との相性を考えた一杯をご提案いたします。
05.

ペアリングへのこだわり

新しい味わいとの出会いを

お料理とお酒の相性を大切にし、一皿ごとに最適な組み合わせをご提案しております。
また、お酒選びに迷われた際には、無料試飲も承っておりますので、お気軽にスタッフまでお声がけください。